ウィークル

季節に合わせた練り切りを作ってみませんか？

■プラン
作れるもの：2種類のお菓子を２個ずつ、合計4個のお菓子を作れます。、
　　　　　　２個入の箱に２個ずつ入れてお持ち帰りいただきます！
場所：新宿栄光堂
持ち物：なし（エプロンはあればなお良い）

＜練りきりとは？＞
練りきりとは、白あんに求肥（ぎゅうひ）を入れて粘土のように形作りやすくしたもの。
その時々の季節に合わせて、花や鳥などの花鳥風月をお菓子で表現します。

＜こんなことが体験出来ます＞
あんこの包み方や練りきり菓子の作り方を知ることができます。
（作るお菓子は月ごとに変わります）
和菓子職人の作る様子を見て、真似して実際に作ってみましょう！

＜こんな風に教えます＞
少人数制で分かり易く丁寧にお伝えします。

＜定員＞
基本 ４名
（要望と開催スペースに応じて変わります）


この度は御菓子司「栄光堂」のページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
当店では美味しく召し上がっていただけますように日々製法に研究を重ねております。

保存料は一切使わず、厳選された素材を生かし、ひとつひとつ真心こめての手作りです。
お召し上がりくださったお客様に安らぎが届きますように願っております。